Nasi liwet Bakar, dengan aroma daun pisang yang harum dan menggugah selera di padukan dengan ayam goreng dan smbal oncom yang terasa gurih di lidah sangat cocok sekali di hidangkan pada saat makan siang anda....
Selasa, 14 Januari 2014
Timble komplite
Timble komplite
Nasi timble adalah suatu jenis hidangan menu yang berasal
dari daerah tataran sunda atau yang kita kenal parahiangan, ada beragam nasi
timble yang di sajikan, namun hanya di Cafe Daarul Jannah lah yang
menbyediakan paket nasi timble dengan rasa yang lain.
Nasi timblel komplite dengan berbagai macam isi dan rasa
diantaranya :
1.
Nasi timblel putih
2.
Nasi timble beras merah
3.
Nasi timble Tutug oncom
4.
Nasi timble liwet bandung
5.
Nasi timble bakar ikan teri
Tentunya di lengkapi dengan lauk pauk yang menggugah selera makan anda,serta aneka
sambal yang membuat lidah kita ketagihan dengan tingkat pedas yang bertingkat,
dari level 1 s/d level 5 ada di disinih dan di temani dengan lentunan musik
kecapi suling dan suasana yang islami.
Jumat, 10 Januari 2014
Soto Betawi
Soto Betawi, merupakan hidangan yang menjadi ciri khas masyarakat betawi ( jakarta ) kini hadir di Cafe & Catering Daarul Jannah, dan menjadi salah satu product unggulan, di sajikan dengan nasi hangat tentunya sangat tepat sekali dihidangkan pada saat jam istirahat kantor.
Rabu, 08 Januari 2014
Catering halal
Islam Agama Yang sempurna kesempuranaan ajarannya karena mencakup semua urusan Manusia mulai dari hal yang kecil sampai hal yang besar, mulai dari urusan remeh sampai urusan yang serius begitu juga urusan makan tak luput dari perhatian Islam.
Makan dalam Islam bukan hanya perkara memasukan makanan ke dalam perut, makan juga bukan perkara selera tetapi makan adalah aktivitas yang harapkan dapat menjadi ladang ibadah bagi manusia karena mengikuti perintah Allah dan menjauhi cara-cara syeitan sebagai mana firmannya :
يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلالاً طَيِّباً وَلا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ
"Hai manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaithan; karena sesungguhnya syaithan adalah musuh yang nyata bagimu." (QS. Al Baqarah:168)
Karena hal ini merupakan wujud syukur kita kepada Allah yang telah memberikan rizki-Nya yang luas dan banyak. Sebagaimana dijelaskan Allah dalam firman-Nya:
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ
"Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar hanya kepada Allah kamu menyembah." (QS. Al Baqarah:172)
Apabila kita bersyukur, Allah akan menambah anugerah-Nya. Jangan sekali-kali kita ingkar terhadap nikmat Allah dan melampaui batas, sebab jika kita ingkar terhadap nikmat Allah maka kebinasaan ada di hadapan kita.
Allah berfirman:
كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَلا تَطْغَوْا فِيهِ فَيَحِلَّ عَلَيْكُمْ غَضَبِي وَمَنْ يَحْلِلْ عَلَيْهِ غَضَبِي فَقَدْ هَوَى
"Makanlah di antara rezki yang baik yang telah Kami berikan kepadamu, dan janganlah melampaui batas padanya, yang menyebabkan kemurkaan-Ku menimpamu. Dan barangsiapa ditimpa oleh kemurkaan-Ku, maka sesungguhnya binasalah ia." (QS. Thaaha:81)
Pentingnya makan yang halal dan bahaya makan yang haram
Permasalahan halal dan haram sangat penting sekali bagi seorang muslim, dan ini ditunjukkan langsung dengan pengaitan Allah Subhanahu wa Ta'ala antara makanan yang baik dengan amal shalih dan ibadah. Di dalam hadits shahih yang diriwayatkan oleh Muslim dan yang lainnya, dari Abu Hurairah radhiallahu 'anhu bahwa Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam bersabda,
إِنَّ اللَّهَ طَيِّبٌ لَا يَقْبَلُ إِلَّا طَيِّبًا وَإِنَّ اللَّهَ أَمَرَ الْمُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ الْمُرْسَلِينَ فَقَالَ يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنْ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ وَقَالَ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّمَاءِ يَا رَبِّ يَا رَبِّ وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ وَغُذِيَ بِالْحَرَامِ فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لِذَلِكَ
"Sesungguhnya Allah Ta'ala itu baik, tidak menerima kecuali yang baik, dan bahwa Allah memerintahkan kepada orang-orang mukmin dengan apa yang diperintahkannya kepada para rasul dalam firman-Nya: 'Hai rasul-rasul, makanlah dari makanan yang baik-baik, dan kerjakanlah amal shaleh. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan.'" (Qs. al-Mu'minun: 51).
Dan Ia berfirman, (yang artinya)"Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu." (Qs. al-Baqarah: 172). Kemudian beliau menyebutkan seorang laki-laki yang kusut warnanya seperti debu mengulurkan kedua tangannya ke langit sambil berdo'a: 'Ya Rabb, Ya Rabb,' sedang makanannya haram, minumannya haram, pakaiannya haram, ia kenyang dengan makanan yang haram, maka bagaimana mungkin orang tersebut dikabulkan permohonannya?!"1
Dalam hadits di atas Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam menjelaskan bahwa makanan yang dimakan seseorang mempengaruhi diterima dan tidaknya amal shalih seseorang. Hal ini tentunya cukup membuat kita memberikan perhatiaan yang serius dan berhati-hati dalam permasalahan ini.
Ibnu Rajab rahimahullah berkata, "Hadits ini menunjukkan bahwa amal tidak diterima dan tidak suci kecuali dengan memakan makanan yang halal. Sedangkan memakan makanan yang haram dapat merusak amal perbuatan dan membuatnya tidak diterima"2.
Hal ini sangat berbahaya sekali, perhatikan lagi sabda Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam yang lain:
أَيَّمَا عَبْدٍ نَبَتَ لَحْمُهُ مِنْ سُحْتٍ فَالنَّارُ أَوْلَى بِهِ
"Siapa saja hamba yang dagingnya tumbuh dari (makanan) haram maka Neraka lebih pantas baginya."3
Dari keterangan di atas adalah mutlak bagi setiap muslim untuk senantiasa memakan makanan yang halal karena akan menyangkut masalah Ibadah kepada Allah.
Catering halal sangat diperlukan oleh sebagian besar kaum muslimin agar dalam menikmati setiap menu yang disajikan jauh dari keragu-raguan. daarul jannah catering mengadirkan kepada anda menu-menu yang halal karena komitment kami sebagai penyedia jasa catering halal..dengan menjadi penyedia jasa catering halal besar harapan kami usaha ini dapat membantu saudara-saudara kami yang muslim dalam menyelenggarakan acara-acara dan membutuhkan penyedia jasa cetering halal yang sangat berkomitmen dalam hal menghadirkan menu-menu yang halal sesuai syariat Islam. pengolahan makanan catering halal mulai dari pemotongan, bumbu dan pembuatan makanan kami perhatikan sedemikian rupa agar senantiasa terjamin kwalitas, kelezatan dan paling utama kehalalannya. untuk jenis-jenis pelayanan catering Halal
Senin, 06 Januari 2014
selamat datang di Website Daarul Jannah
Daarul
Jannah Cafe & Catering mulai beroperasi pada Bulan Januari 1997. Pada
awalnya Cafe & Catering DJ dioperasikan hanya untuk
memenuhi kebutuhan konsumsi peserta pelatihan Management Qolbu dan peserta
manasik haji di Pondok Pesantren Daarut Tauhid Bandung pimpinan KH Abdullah
Gymnastiar. Kini kami mengembankan diri untuk memberikan pelayanan
seluas-luasnya bagi masyarakat yang memerlukan jasa catering baik pribadi atau
keluarga, perusahaan swasta maupun instansi pemerintah.
Memberikan
pelayanan yang memuaskan adalah prinsip usaha yang kami jalankan, dengan
semangat itulah Daarul Jannah Cafe & Catering telah banyak melakukan
perubahan dan perbaikan dari segi pelayanan, kualitas makanan, variasi menu dan
jumlah produksi sesuai dengan tingkat kebutuhan konsumen. Kritik dan saran yang
membangun akan senantiasa kami harapkan menuju pelayanan yang lebih baik.
Ditunjang oleh tenaga kerja yang berpengalaman dan profesional kami senantiasa mengikuti selera konsumen dalam penyajian menu dan tetap mengikuti perkembangan trend kuliner yang ada. Untuk itu pula Daarul Jannah Cafe & Catering telah mendapat sertifikasi kesehatan dalam pengolahan makanan dan peralatan penyajian dari Dinas Kesehatan Jawa Barat.
Kamis, 02 Januari 2014
Nasi Tongseng Kambing
Nasi Tongseng Kambing
Nasi tongseng Kambing,
adalah salah satu menu andalan kami yang menjadi ciri khas Menu hidangan juga menjadi menu paporit bagi konsumen kami.
Dengan cita rasa yang khas
dan kualitas makanan yang akan
menggugah selera makan lebih tinggi karena di olah oleh koki yang berpengalaman
di bidang culinary Indonesia, sehingga kami menghadirkan berbagai macan menu
olahan yang menjadi selera anda.
Daging Kambing ? yah inilah yang menjadi bahan dasar dari
pembuatan tongseng, siapa yang tak kenal dengan kelejatan daging kambing,
setelah di padukan dengan bumbu yang beraromakan gulai dengan yang di campurkan
dengan kondimen sayuran yang menambah cita rasa makanan, sangat nikmat sekali
kalau di santap pada saat makan siang / Lunch, terutama pada saat istirahat
kantor.
Setelah beberapa Questioner
dari para pelanggan, kami mendapatkan sebuah penilaian yang cukup bagus
dan mendapatkan respon yang positip dari para pelanggan untuk lebih
mengembangkan dan inopasi menu.sebuah
tantangan yang baik sehingga kami dapat menghadirkan beberapa inopasi dari
olahan daging kambing sampai daging
sapi.
Langganan:
Postingan (Atom)